ŠOFKO – Weinblätter gefüllt mit Reis

Weinblätter gefüllt mit Reis sind in vielen Teilen des Balkans und der Türkei ein sehr traditionelles Gericht mit vielen Namen und unzähligen Rezept Variationen.
Sie sind eine ideale Beilage auf jeder Antipasti-Platte, eignen sich aber ebenso als leckerer Snack zwischendurch.

Aufgrund ihrer Produktionsart sind diese Produkte für die vegane Ernährung geeignet.

Zutaten: Reis 60%, Weinblätter 15%, Wasser 11%, Sonnenblumenöl 8%, Zwiebeln 3%, Salz, Gewürze, Citronensäure E330

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 644 kJ / 154 kcal
Fett: 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 18,4 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 1,02 g